「卵シリーズなんよ」今日のお昼は目玉焼き。 | アーリーリタイアで六甲山へ移住suのブログ(六甲山国立公園)

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六甲山の自然の中の日々の暮らし、アウトドアライフ、思うこと、生きる為の料理、畑作り。麓でのグルメライフやお酒の話題も書いていこうと思います。バイクと共の野宿やキャンプも、四駆の車ライフも、趣味の投資も。ごった煮だぁ。




「卵シリーズなんよ」今日のお昼は目玉焼き。
甘辛合挽ミンチがあった。ピザ用チーズ。庭でパクチーが育ってる。
フライパンに油を引き、卵を割り入れる。
塩胡椒する。
水を大匙1入れて蓋をして少し蒸す。
トッピングを乗っける。
シンプルな目玉焼きの方が美味しいだろうか?(^^ゞ
 【個人的な備忘録です】




 
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