「ふきのとう味噌」を作ったよ。

ふきのとうがスーパーで売られてた。213円と安い。もうそんな季節なんやね。「ふきのとう味噌」を作ったよ。香りと苦みが少ししていい感じ。味噌とふきのとうは同量にする。酵素を弱める為に電子レンジで1分って情報が有った。意味不明やけど従った。縦に半分に切り、後はみじん切り。胡麻油多めと味噌と味醂を火にかける。ふきのとうを入れる。沸騰したら出来上がり。簡単。市販品よりふきのとう多いから旨い。僕は味の素も入れたぞ。酒のアテ。ご飯にかけても。
んで、お友達の関谷さんがフキ味噌作ったって今朝UPしてはった。関谷さんのページヘの、僕のコメントが以下です。
偶然やけど、昨日ふきのとう味噌作った。写真撮ったし、今日facebookにアップしようと思ってるねん。 smile絵文字 おんなじ書き込みになりそう！そういう季節なんやね。 smile絵文字

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