らっきょを漬けようと思うねん。 | アーリーリタイアで六甲山へ移住suのブログ(六甲山国立公園)

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六甲山の自然の中の日々の暮らし、アウトドアライフ、思うこと、生きる為の料理、畑作り。麓でのグルメライフやお酒の話題も書いていこうと思います。バイクと共の野宿やキャンプも、四駆の車ライフも、趣味の投資も。ごった煮だぁ。


らっきょを漬けようと思うねん。
漬けたことないんやけどね。

スーパーにらっきょが並ぶ季節になりました。
横に、「らっきょ酢」も並んでた。簡単なんやろか?

んで、僕はカレー大好き。(*^.^*)
だから、ついでに、らっきょ好きやねん。
福神漬けの方が好きやけど・・次に、ぱりぱりのらっきょ好きです。

しかし、完成品のらっきょは当たり外れ有りますよね?
ぐにゃっとしたらっきょは、吐き出したくなる。
福神漬けは、当たり外れ無いのにと思うぞ。

んで、一からのらっきょ作りにチャレンジしてみます。
この前、仕込んだ、梅酒さんと記念撮影。はいチーズ(^^)/~~




 
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