この愛想の良さはなんなんやろ。さっきまで女性ゆかり店長、忙しいのに客に真正面から会話に応じていた。早く料理出してよ・・もう一人ヘルプの女の子しょうこさんが到着。彼女、いきなり「始めまして。」って僕に。サービス業として、付加価値付き過ぎやん。しかしこの愛想の良さは、常連面したがる客に利用されるやろなぁと余計な心配事を考える。周りの状況が見れない客いるんよね。俺の店ってしがみつく(^^ゞ
出汁巻き玉子注文しました。すだれ？使って手巻きしてくれた。出汁たっぷり箸で掴めない位柔らか。「味は付いてますが、足りなければお出汁かけて下さると」とのこと。「醤油は二滴、後は本業うどん屋の天然出汁です」とのこと。二滴には微笑んだが、オーダーしたら作る本格的な出汁巻き玉子が280円は安過ぎるぞ。大好きな、胡麻焼酎 紅乙女は380円。胡麻のほのかな香りが鼻孔をくすぐる。 — 場所: 立ちとも (写真4枚)



 
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