ネギの穂先に蕾が出てきた。プランターで育てている。 | アーリーリタイアで六甲山へ移住suのブログ(六甲山国立公園)

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六甲山の自然の中の日々の暮らし、アウトドアライフ、思うこと、生きる為の料理、畑作り。麓でのグルメライフやお酒の話題も書いていこうと思います。バイクと共の野宿やキャンプも、四駆の車ライフも、趣味の投資も。ごった煮だぁ。


ギの穂先に蕾が出てきた。プランターで育てている。

ネギって家庭で育てていると便利ですよ。
ネギは家庭料理の様々なシーンで必要になる。
冷や奴。炒飯。味噌汁。麺類。etc

スーパーで買ってきてても、しょっちゅうきらしてしまうし、冷蔵庫じゃ日持ちしない。
しかし、緑を楽しみつつ必要な時に役立ってくれるのが、プランターのネギなのです。

さて、ネギの蕾をどうしたものか?
良い回答をネットで見つけました。ふふふ。ネギの穂先切り取ります!
手遅れにならなくてよかったぁ\(^o^)/

以下、引用させて頂きます。m(__)m

Q:家庭菜園で初めてネギを作っています。 ネギぼうずというものができ始めてきたので...
家庭菜園で初めてネギを作っています。
ネギぼうずというものができ始めてきたのですが、これは取るんですよね?
もし取らなかった場合は、どうなってしまうのでしょうか?

A:まずはネギぼうずの正体から説明いたします。
ネギぼうずはネギの花です。ですからそのままにしておけば花が咲いて実がなります。ネギ栽培の時はこれからネギの本体部分を育てますから、ネギぼうずが出てきたらその部分を指先で切り取ってください。

ネギの成長は遅く春に移植するネギ苗は、昨秋から育てた物です。その為に春が来てネギは花をつけようとしますが、まだ十分に大きくなっていませんから、今はまだ種を取りません。それで花をもぎ取ります。

ネギぼうずを取らないでそのままにすれば、花が咲き、実を付けて、ネギは硬くなり、少しの種が出来てネギは枯れ、食べれません。


引用させていただきました。
ありがとうございました。m(__)m



 
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