今年初めてのお家BBQしました。麓でね。 | アーリーリタイアで六甲山へ移住suのブログ(六甲山国立公園)

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六甲山の自然の中の日々の暮らし、アウトドアライフ、思うこと、生きる為の料理、畑作り。麓でのグルメライフやお酒の話題も書いていこうと思います。バイクと共の野宿やキャンプも、四駆の車ライフも、趣味の投資も。ごった煮だぁ。













四月になり暖かくなって来ましたね。今日は天気も悪くなかった。
だから、今年初めてのお家BBQしました。山頂のバンガローじゃなく麓でです。

材料は・・海鮮ものが多かったかな。美味しかったのが剣先イカ。砂糖と味醂を多めで醤油。縁日のイカ焼きの香り。サザエと帆立貝。これ庭で越年した三ツ葉が。やはり越年したペパーミントは、鶏肉、マトン、ウィンナーに無理矢理合わせてやった。
今日はスペアリブ無しでした。BBQの楽しい季節が近づいてきましたね。ビールにワインに焼酎に清酒にウィスキーで乾杯。食べること飲むことが楽しい。

世の中を皮肉る評論家を気取るつもりも無く、お気楽なミーイズムが僕には似合うみたい\(^o^)/




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