レモンソルトを作ってみたんやけど・・ | アーリーリタイアで六甲山へ移住suのブログ(六甲山国立公園)

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六甲山の自然の中の日々の暮らし、アウトドアライフ、思うこと、生きる為の料理、畑作り。麓でのグルメライフやお酒の話題も書いていこうと思います。バイクと共の野宿やキャンプも、四駆の車ライフも、趣味の投資も。ごった煮だぁ。


TBSテレビ:はなまるマーケットを見て、レモンソルト作ってみた。

レシピは、お借りしてきました。





レモンソルトは1週間で使えるということだったが、もう一か月以上経つなぁ。

漬けてたのを思い出して引っ張り出してきました。


なんか、上部の塩の蓋はカチカチ。そうなんやけど、レモンが液に浸かっていない。

色が悪いなぁ。塩だらけなんやから決して腐ってはいないのよ。

ドライフラワーみたいに水分が無くなってる。

下の方は綺麗なレモン色。


上のカチカチ変色レモンを捨てて、新しいレモンを足してみます。

レシピ通りに作ったんやけどね・・・










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