朝摘みの水茄子は、夕方の食卓でこうなりましたぁ。綺麗! | アーリーリタイアで六甲山へ移住suのブログ(六甲山国立公園)

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六甲山の自然の中の日々の暮らし、アウトドアライフ、思うこと、生きる為の料理、畑作り。麓でのグルメライフやお酒の話題も書いていこうと思います。バイクと共の野宿やキャンプも、四駆の車ライフも、趣味の投資も。ごった煮だぁ。


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朝摘みの水茄子は、夕方の食卓でこうなりましたぁ。綺麗!
手で裂きます。8等分。


で、生のまま、鰹節をたっぷりかけてお醤油で。
水分たっぷり。生で食べれる!

「鎌田醤油のだし醤油」が、冷や奴とかこんな時に、僕は好きです。



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『水茄子初収穫。』
http://ameblo.mom/sige0809/entry-11578440698.html


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水茄子初収穫。

固い。

デカイ。

標準の茄子とちゃうね。
生のまま裂いて、鰹節とお醤油が、美味しいと想像してます。

ビールも!




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