その惨事は、昨日お庭で起きました。
予想だにしない悲劇が。
それにしても、あーあ。
http://ameblo.mom/sige0809/entry-11517498773.html
結果、大量のパセリのへし折れた無残な姿を目にすることになりました。
僕なりの解決策を模索し、それをキッチンで実践することとしました。
それは、文章の後半で書きます。
そして、この悲劇のブログは、僕のfacebookに画像と共に公開していました。
それをご覧下さった方々からアドバイスを頂きました。
下記に引用させて頂きます。
http://www.facebook.com/Mt.Rokko
FUさん
今 Suさんのブログ 見て来ましたよ。瓦礫に 蹴躓いたんですね。それで パセリを折ってしまった（笑）パセリソース あるみたいです。クックパッドを見て 美味しいパセリソース 作ってくださいませ。
28分前 · いいね！
NAさん
Suさん！みじんにたたいて・・・フードプロセッサーあればなおよしでペーーパーでくるんでしぼってドライにして冷凍！つづく・・・
24分前 · 編集済み · いいね！
NAさん
もしくは、ハムとカッテージチーズ（カロリー気になさらなければクリームチーズ）たまねぎと一緒にフードプロセッサーかけてペーストに・・・
そのままクラッカーのおつまみに・・・大根薄切りではさんだり・・・パスタあえたり・・・・色々使えます
23分前 · いいね！
いいっすねぇ。
アイデア頂きます。
iPadちゃう、クックパッドってサイト見てみます。
冷凍保存。そして、ハムとチーズと共にペースト。
あるほどなぁ(^^)
その時点で、このアドバイスは見ていませんでした。
アドバイスを見ていない時点で、僕なりの解決策を模索し、それをキッチンで実践することとしました。
それは、下記の画像です。
今日、ご提案頂く前に使ったパセリは、へし折ったパセリの１／４程です。
残り、３／４パセリは、アドバイス頂いた処理をしようと思います。
FUさん、NAさん、ありがとうございました。
僕的料理の備忘録
卵２個は、大匙１．５の砂糖と塩少々と化学調味料で半熟状態し、取り出す。
玉葱 小１個をみじん切り
豚肉50g
味覇小匙１
炒める。
注：砂糖を、大匙１．５とか、卵に多めに加えると炒飯全体の味が豊かになると思うなぁ。
次にご飯を投入し取り出していた卵を戻し、胡麻油とあれば山椒他香味調味油を少々。
最後に、パセリのみじん切りを投入。
「キムチスープ的な鍋」と共に頂きました。
あーお腹一杯(^^)/~~~
今夜は、１９：００から六甲山大學だよ。
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