神戸三宮の第一楼に中華料理を食べに行ってきた。
第一楼は、子供の時からハレの食事には家族や親戚と来ていたなぁ。
神戸で中華料理というと、格式の有るお店としては、第一楼と神仙閣が双璧だと思う。
神戸在住の華僑の方達も結構出入りしているから、同胞にも信頼されてるんとちゃうやろか。
んで、第一楼は、入り口も立派やし、基本個室使いなので敷居は高いかもしれないが、昔から来てるから・・大丈夫なのだ。
この前ブログにこう書いたよ。
これを書く時に第一楼もイメージしていた。
（神戸で中華料理。個室利用に拘らなければ他にも名店はあるよ。南京町には無いけど(^_-)-☆
『神戸の中華街＝南京町の東栄商工へお買い物に』
ちなみに、僕は、「中華料理は南京町で食べない」あるね。
神戸の伝統ある中華料理店は南京町以外の場所に存在するのを、神戸っ子は皆知ってるあるよ。
http://ameblo.mom/sige0809/entry-11436736261.html
三越の鰻不味いってブログ書いたとこなんで、第一楼の中華料理を口直しにどうかなと思って書きました。
『鰻丼無茶不味いやん(;.;)』
http://ameblo.mom/sige0809/entry-11439860133.html
重厚な設え過ぎてなんか敷居が高いよね。
ん
んで、三階の個室に案内される。
ワインはサービスして下さったんよ。ウエルカムワイン？
第一楼は、前菜が秀逸やと思う。
前菜まで作り置きじゃないし、味付けもそれぞれ工夫されていて単調じゃ無い。
前菜だけ食べに行きたいと思うくらい美味しいのだ。
フカヒレスープです。
スープ飲みながら、紹興酒を飲む僕。
燗をして角砂糖をリクエスト。
ここは保守的なお店なので角砂糖を断られませんでした。
そうそう、ビールは大瓶なのだ。
麒麟だけじゃなくアサヒを置いてたのは時代の趨勢かにゃ。
エビチリソースかな。
北京ダックです。
ダックちゃんの香ばしく焼いた皮と甘味噌を包んでる。
ダックちゃんの本体は出てこないんやけど・・捨ててしまうんやろか？
アワビだよん。
カニ身とクラゲ入りの揚げ春巻き。
何か忘れたなぁ・・
海鮮ものが続きました。
この後、おこぜと野菜の天麩羅っか唐揚げが出たのですが、撮すの忘れたし食べられずにお持ち帰りしました。中華料理店は食べ残した物は持ち帰れるのがいいよね。
そして、デザートが、三皿も続きます。↓↓
もう、お腹いっぱい。
第一楼での宴は、これにて終了です。
お腹いっぱいと繰り返しま～す。
ああ、ご馳走様でしたぁ。
宴の終わりは寂しいものなのだ。
第一楼は、食べログでの評価が意外と低いのが不思議です。
子供の頃から随分長年、ハレの食事をする場所として利用させて貰ってますが、期待を裏切られた事は無いです。
流行廃りの有る飲食店の中で、数十年も、この大規模なお店を維持されてる訳だから、安定して、美味しい料理とサービスを提供されてるのは間違いないと思うんですよ。
神戸っ子の僕としては、又来たい神戸のお店のナンバーワンで有る事も間違いないよ。
あーお腹いっぱい(^^)/~~~
第一樓
（中華料理
/ 三宮・花時計前駅
、三宮駅（阪急）
、三宮駅（阪神）
）
夜総合点★★★★☆ 4.5
昼総合点★★★★☆ 4.5
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