寒いんやけど、一歩一歩、春には近づいている。

それって、三寒四温。
ほら、タイトルの写真、木の芽が芽吹いてる。

朝から雪がちらついていた。
外を見ると、景色は真っ白なのは間違いない。
でもね・・

それから。。
雪は積もるかな見ていると、空から勢いよく降る雪は、地表に到達すると地表の地温とせめぎ合う。
雪が負けると、溶けて水滴になるのだ。
雪が勝つと、真っ白な精霊の世界が出現する。

天から、地表を真っ白な精霊の世界に覆う、使命を司った雪と、地表のホメオスタシス(恒常性)、どちらが勝つかは分からない。

でも、その雪と地表との闘いが止まり、日が射し・・
また、雪が優勢になって積もりだし・・

そのせめぎ合いは数時間続き・・

結果、雪が地表に落ちて溶けて水滴になるのが、勝ったみたい。

僕は、両者の決着の間、それを眺めていたよ。
決着がついて、外は青空。

僕は、友人をJR六甲道まで迎えに行った。
だって、今の季節の六甲山山頂に、ノーマルタイヤで来るのは勧められないからね。

昼間からお鍋をした。
なんちゅう鍋なんやろ。

僕は、しょっつる鍋をイメージした。

『材料』
はたはた
ホタテ貝（今の時期、小さいんよ）
タラ白子


セリ（この春の香りは絶対必要）
豆腐
白菜
椎茸
鶏つくね団子（美味しいレシピ教えるね）
鶏の手羽元
エノキ茸

『出汁』
>僕は、しょっつる鍋をイメージした。
鍋の出汁は創作です

昆布だし　スティック１本
味覇　大匙２
味醂　大匙２
ナンプラー　大匙２
酒　100cc
塩　少々
砂糖　少々
味の素　少々
鷹の爪輪切り　少々

味覇の動物系の味、ナンプラー及び鍋材料の魚介系の味、昆布だし、複雑な味の混在です。
一歩間違えれば収拾がつかへんけど、味のコンダクターとして、途中、味を確認しながら調整すれば、何処よりも美味しい鍋が出来上がります。ふふ。

１１時から、このお鍋で飲み始めて、いま、２１時は飲み過ぎでしょうか？
僕、、素面で文章を書いたことないねん。
でもね。カラスの勝手でしょ。

右のサイドバー(右上)に有ります→
facebookの「いいね！」ボタンを押して下さると
僕はとっても嬉しいです。m(__)m　僕からお友達申請しま～す

　↑↑ランキングに参加しています。クリックして戴けると嬉しいです。(^^)