こんにちは♪

働きすぎる女性の疲れた心を食でサポートしています。

吉祥寺【満ちるキッチン】主宰の進藤　菜央子です。

大好きなモノがいつも身近にあり、

慈しみながら暮らしています。

値段に関わらず、どれも大切なモノたち。

私が愛用しているものを、

一つずつご紹介しますね♪

第一弾は、なんといってもコレ！！

お弁当かごです～！

毎朝炊き立ての土鍋ごはんで、

お昼の為に結んでいる幸せを運ぶ、

欠かせないアイテムです(^∇^)

かご類は大好きで、

気が付けばいろいろなかごが集まってきました。

出来立ておむすびは、

まだほんのりとした温かみを帯びています。

プラスチック製の弁当箱とか、

ラップやホイルに包むと蒸れてしまい、

せっかくの海苔の風味が損なわれるから。

こんな天然素材のかごだと、

通気性に優れていて、程よく湿度を保たれて、

お昼にいただくまで風味がいいままなのですね～。

このかごは、実は三代目。

かごは使ううちにやはり傷みが出ます。

残念ですが、特に当たりやすい角っこですねえ。

でも時間とともに、

始めの明るい色から深みある濃い色に成長していくので、

無下に捨てるなんてこともできませんから！

初代のかごはこうして補強して、

今は小物入れにしています♪

三代目のかごは、

出かけて魅せられたものです。

日本の長野の作家さんが、

マタタビで作ったものだそうで。

これから日々使い込むうちに、

どんな色に変わるかが楽しみです(^^♪

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