冬の晴れた朝、空気が澄んでいて引き締まりますね！
今朝はまた一段と冷えた様子。
こういう時に温かい台所に立つのは、
嬉しいこと。
ごはんの炊き上がりを見守りながら、
体も目覚めてきます。
最近の寒さではもう、スムージーは体も冷えるので。
アーユルベーダの朝ごはん、
【ミルク粥】
いただきます！
一日の始まりに、
活力源となる朝ごはん。
でも、寝ていた体も優しいごはんでないと、びっくりするのです！
お粥はご存知のように、消化に優しいごはんです。
ミルク粥は滋養もあり、
ドライフルーツやナッツ、蜂蜜を加えているので、さらにエネルギーを高めてくれます♪
私は、牛乳でなく豆乳にしてますね。
今朝は、ドライイチジク&クルミ。
そして、コリアンダーにシナモン、
ジンジャーを加えてまして。
一口ずつ食べるうちに、スパイスの甘い香りとフルーツの穏やかな甘味で、
体が喜んでいるのがじわりじわりと感じます(*^.^*)
いいですよ！ミルク粥。
おむすび作りと並行して料理出来るので、お手軽なのもありがたいです(^^)
風邪の時にも、ぜひオススメ!
インドの昔からの智恵、おいしくいただきます！!