春ですね。


毎年、春は色々な変化があります。


学生の頃(今は娘)の進学、進級。


会社に入ってからも、異動、自社の組織変更、取引先窓口変更、仕事の変化、退職...


ちょうどその季節に桜が満開となり、門出を祝ってくれるのも不思議ですね。




実は、この春私も大きな、大きな転機を迎えます。



そうです、とうとう4月20日付で、サラリーマンを卒業して事業に専念することになりました。



よく、サラリーマン飲食オーナーのモデルが崩れるのでは?ときかれますが...


9年やったからいいのではないか?というのが結論です。


9年もやって、それなりに結果も残し、拡大しているのに、辞めないのも逆に不自然ですよね。


これからは、サラリーマンを今まで以上に応援するとともに、本気で飲食業界全体に貢献できる

事業を立ち上げます。


この春、新しい自分にわくわくしています。



そうそう、私が運営する店舗のある中板橋付近の桜です!


高樹公一の週末飲食オーナー奮闘記