し、しんどい．．．
月刊飲食店経営の原稿締め切りが金曜日、セミナーが日曜日に迫っており、かなり追い詰められてきた。また本業の方も決算前ということもありかなり忙しい。
そんななか、月曜日から最悪の事態が．．．
らーめん２店舗を兼務している大事なスタッフが来ない．．．
連絡も取れなかった．．
結局昨日連絡がとれたが、色々あって簡単に復活できなさそう
いつも本ブログで書いているとおり、「サラリーマン飲食オーナーにとって人の問題が一番頭が痛い。
何かのときに自分で体を張って．．．というわけにいかないからだ。
幸い、残ったスタッフの協力で当面はなんとかしてもらえそうだが、４月に向けて人事の異動を準備していた矢先のことであり、寝耳に水の事件だ。僕もそうだが、らーめん店の店長もしんどそう。 そりゃそうだ。
とりあえず、４月人事を前倒しすることで対応するつもりだが、異動対象となる従業員に説明をしなければならないので今夜は会社に行く。
本業、原稿、セミナーを抱えている中で大変だが、とにかく今週を乗り切るしかない。
スタッフと共にがんばりまっす 