昨日焼いたシュトーレン(もどき)、

今朝薄くスライスして食べてみました。

まだしっとり感は足りませんが、

なかなか良い感じです。

これから日に日に馴染んでくるかな？

昔はホシノ天然酵母で焼いたりと凝っていたんですが、子供たちが大きくなって、

ママ友とも集まらなくなり、

ケーキやパンなど焼くことが減りました。

自分自身もパンを食べることを減らしているので、更に焼かなくなってます。

朝のパンをやめたからと言って、

特に痩せたり、体調が良いわけでも無いんですが、小麦が好き(うどん、パスタ、ラーメン)なので、そのためにもパンはなるべく食べないようにしてます。

グルテンフリー生活なんでとてもとてもできないので

いよいよ年末も押し迫り、

今日、明日は仕事もハード。

なのに、昨日の大掃除で鼻水ダラダラのため鼻炎の薬飲んだら眠くて眠くて、今日１日大変でした

明日も午後から研修をしないといけない(主催側)ので、今日リハーサルしてみたものの、不安やわぁ。

楽しく研修できることを祈ります！

Love

シュトーレン食べてみた