一切れずつ大切に。。。
最高のお肉、最高のレア加減、最高の輝き、宮崎からやってきたエリートな牛

吉祥寺の大好きな鉄板焼ステーキ“フォルテ”さんで、肉友達と定期的に行うお決まりのディナーの日

年末ぶりのフォルテさん、前日からワクワクしておりましたわ♪
とりあえず、お決まりの赤ワインでグイッと乾杯しる

オードブルとかサラダとか小鉢とか、ちょこちょこツマミながらね~
いつものお決まりのコースをお願いしました。まずはコンソメスープ、そして鉄板焼開始!それぞれ絶妙な良いタイミングで出てくるんでふ~
《ずわい蟹の鉄板焼》
《キングサーモンの鉄板焼 バター醤油ソース》
《アスパラガスの鉄板焼》
そしていよいよ、、、またまた絶妙なタイミングで~
お肉・お野菜・ガーリックチップ・塩胡椒・タレ、はい全員集合!!!
A5・A4・A3や産地はその日によって違い、「上から順に美味しいってわけじゃないんですよ」とシェフのオシャレな発言

でもやはりシノンセは赤より白に光れてまうのでA5の宮崎牛サーロインを

アハァァァアァ、すこぶる(*′Д`*)
お育ちが良いエリートな輝きを見つめてウットリしる。。。見つめ合いながらそのままお口の中へ入れると、何も言わず無言の美味さが(*′Д`*)
ジュワァっと甘さ広がりし

鉄板焼ステーキ屋さんで色んなガーリックライスをパクパクしたけど、フォルテさんのは食欲増進度がかなり上位!!!
素敵なパラパラ加減に、ガーリックと青シソと胡麻と焦がし醤油の香ばしさがたまらん(*′Д`*)
デザートは苺とバニラアイス、シンプルisベストな嬉しすぐる組合せよね~
何度来ても毎回違った美味しさにウットリなんだわぁ、ゴチソウサマデシタ

今度は又いつ行く?
ステーキ フォルテ
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-11-9 プラタ高橋ビルB1
0422-21-6534









