ほんわりしたパステルカラーが春らしいね

銀座三越のデパ地下、相変わらずガッチリ混んでますたわ。。。でもスイーツは買ふ!
ホロホロな和クッキー「香ほろん」が美味しい“Wa・Bi・Sa”さんから新しいスイーツ(?)が発売されておったので、買ってみたよ

シフォンケーキをチーズムースで包んだ、フワッとした口どけのクリーミーなケーキなんですって

モコモコしてまふωωω
《かご盛りチーズシフォン》
(柚子シフォンに苺ソースを添え、さっぱりとしたチーズムースで包みました。)との事。
《かご盛りチーズシフォン 抹茶》
(抹茶シフォンに練乳ソースを添え、抹茶ムースとコクのあるチーズムースで包みました。)との事。
《かご盛りチーズシフォン 苺》
(紅茶シフォンにベリーソースを添え、苺ムースとコクのあるチーズムースで包みました。)との事。
全体的にフワッと軽い

チーズムースは特別に濃厚ってわけじゃないですが、爽やかテイストでシフォンケーキの食感とよく合ってますた(o‘∀‘o)
友人から「今お腹イッパイなの。。。」と言われてしまったので、シノンセが全部パクパクしてしまったのかもしれない(笑)
パクパクし終わった後の“かご”、どうしようかな~
Wa・Bi・Sa(ワビサ)銀座三越店
東京都中央区銀座4-6-16
03-3562-1111




