久しぶりにヴォワザンのケーキをパクパクしる、相変わらずデコレーション美しすなぁ

荻窪に来るたびに行こう行こうと思いつつ時間が経ってしもうた~。
マルメゾン・ジャンポールエヴァン・ロブションを渡り歩いた広瀬達也シェフのパティスリーでございまふ

荻窪の住宅地にそびえるフランス国旗、カッコイイ!!!
店内もがっちりフランス、おフランス!!!
この日は友人が「シノンセの直感に任せるから選んでよ!」って言われ、ハイ!
ある方のブログで見かけた、ピスタチオのミルフィーユを狙ってたんですがこの日はたまたま売り切れちゃってたのよ残念。
(あ、ケーキ断面の写真が無いのですがゴメンナサイな。友人がワクワクしすぎて即フォーク入れてしまったので♪)
《マカロンピスターシュ》
《タルトキャラメルポワール》
《タルトシトロンヴェール》
《タルトキャラメルポンム》
何だか気ずいたらタルトまみれになってしまったのでクドくないか心配になってしまったが、全くもってノープロブレムですたよ(*´∇`*)
甘味、酸味、苦味、食感、バランスが1つ1つ細かく計算されたかのようなクオリティーにウットリでございまふぅ(*´∇`*)
ついついケーキに魅せられちゃって焼菓子が未体験なのでいつか買ってみたいな~。
patisserie Voisin(ヴォワザン)
東京都杉並区上荻2-17-10
03-6279-9513定休日 水曜






