佐賀牛 季楽 銀座★メリー肉リスマス(*′∇`*)肉汁のオアシスに出会った!!! | 生クリームとお肉とボールペンと★

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生クリーム大好き!お肉大好き!

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ブランド牛の美しいオーラを目の前にすると、変態になっちゃうのシノンセ
ブランド牛の中でも最高レベルの「佐賀牛」、恐るべし佐賀の恵みを知った!!!!!


入口でスーツ姿の支配人と和服姿の店員さんがお出迎え~。
ずっと憧れだったお店「佐賀牛 季楽」さんの個室で、メリー肉リスマスしてきますたの(さすがにこの時季って事でカウンター席は予約満席。)
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JA佐賀直営店らしく、毎日佐賀から送られてくる旬な食材なでおもてなししてくれるんですって1つ1つのお野菜から食器まで、全て佐賀にこだわっているそうで~。

ここに来たら佐賀県産の日本酒をいただきたいって決めておった!
大吟醸「笑酒」を伊万里焼のオチョコとトックリでいただける贅沢っぷり(*′∇`*)
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《前菜の盛り合わせ ~佐賀の彩り~》
何コレ、幸せすぐる4種
自然薯と雲丹。。。アンコウの練りもの。。。フォアグラと猪のテリーヌ。。。
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そして、佐賀牛のたたき。。。
前菜だけでも充分に満足させられちゃふクオリティーですさが(*′∇`*)
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《フォアグラの鉄板焼 赤ワインソース》
とろける、滑らか、美味い、としか言いようがない(*′∇`*)
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念願の佐賀牛、キタァァァーーーァ!!!オーラをムンムン且つギラギラかもしだしておる
《最高級佐賀牛のステーキ》
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肉汁のオアシスに出会った、アハァァァハァァァ(*′Д`*)オアシス止まらん、泉やぁ!!!
脂が甘いとか柔らかいって、そんな事は言うまでもない。まぎれもなく、お育ちが良い味がしる
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《炊き立てご飯と故郷の漬物》
お食事の時間に合わせて炊きたてで持ってきてくれる、久しぶりにこんな美味い白米パクパクしたかもしんまい!!!佐賀産の野菜で作った漬物が更に白米を引き立てる!!!
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《季楽特製デザート ~季節のうまかもん~》
苺のコンポートにミルククリーム・ミカンのシャーベット・抹茶チーズケーキ
デザートまで全く手抜き無し
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全てのお料理に気合いが入ってると何がメインだか分からなくなる、いやいやもちろん佐賀牛がメインですが!
気持ちよい重圧感の中、気持ちよくごちそうさまですた(*′∇`*)
佐賀の恵みに感謝
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佐賀牛 季楽 銀座
東京都中央区銀座5-4-6 ロイヤルクリスタル銀座 5F
電話03-5568-7080