前回のお話
【健康美連載】酵素って、なぁに？①
でもね、
「そもそも酵素酵素って、その酵素自体がなんなのよぉ～
」って、思いません
だから今日は、酵素の正体についてお話を
え～、酵素とは
タンパク質で出来てます生き物の体内で起きる反応を、分業で担当しあってます生き物は自分の身体の中で、自分用の酵素を作ることが出来ますちょいと長いのですが、こちらのリンクに酵素についての基礎的な事がくわしく書かれています
フレッシュアイペディア「酵素」
専門的な表現での内容ですが、比較的短めに書かれています
次回は、酵素はタンパク質で出来てるよというところを、もう少しお話しますね
