おはようございます
思ったよりも早く盛夏到来？？の今日この頃
皆様いかがお過ごしでしょうか～♪
節電ムードの高まるなか、橋下知事のおっしゃった
何の根拠もなく○○％節電しろというのは、
世の中、原発がないと生活できませんよ～
という印象を与えてるのと同じでただの脅し！
だから節電しなくても電力まかなえるというのを
見せてやろうじゃないか！
的な、お考え。
鵜呑みにされている方も結構おられ、私はどうすればいいものか・・・・・
ただひとつ間違いないのは、じめじめして今年の夏も本当に暑いですよね！
そこで！
今回ご紹介したいレシピはこちら！
抹茶わらびもちです♪
作り方は今回もシンプル＆イージー。
100％本わらび粉を使用しますよ～！
①わらびもち粉（80g）とお砂糖（大2）、お抹茶（大1）を
お鍋に入れて混ぜておきます。
②お水（350cc）を少しずつ加えてダマのないようにしておきます。
③中火にかけ木ベラで練っていきます。
粘りが出てきたら弱火で焦がさないように。
④濃い緑色から薄い緑色に変わってきたら火を止め、
スプーンで一口大にすくったものを氷水に入れていく。
そ・れ・だ・け、です～♪♪
これで完全無添加の本格抹茶わらびもちの完成です！
もちろん、お抹茶を入れなければ普通のわらびもちです。
一度これを作って召し上がられると、市販のわらびもちが
頂けなくなってしまいますよ～！
こんなに、チュルン！ ぷるん！ とした
のどごしのいい わらびもち。
他にあるでしょうか！！
それに市販のわらびもちは
結構、本わらび粉100％でないものも多いのですよ・・・
この舌ざわりといい、季節感もさながらですが
何がいいって、老若男女に愛されること間違いなし！なのです。
おもてなしに・・・ 手土産に・・・
まったりとした洋菓子が苦手！
甘いものは苦手！な方にも
召し上がって頂ける、この抹茶わらびもち。
ぜひ一度お試しくださいね♪
【抹茶きな粉】
お砂糖ときな粉を混ぜて好みの甘さになったところで
お抹茶を少々足して混ぜます。
これで綺麗な緑色のきな粉の、できあがり～～♪♪♪