スコーン・マフィンに続いて、卵・乳製品・砂糖を使っていないマクロビケーキの登場です。

クリスマスやイベントの時に作って好評だった「にんじんケーキ」です。

PICT0003.JPG  豆腐クリーム添えです


有機にんじんが1本まるごと入っています。
なのに、『本当ににんじんが入っているの?』という感じなので
にんじん嫌いの方にもお召し上がりいただけると思います。

もうすでに、このにんじんケーキにハマッているお客様もいらっしゃいます。

にんじんはカロチンの宝庫です。
血中のカロチン量が多いとガンの発生率が低くなるそうです。

にんじんって優秀な緑黄色野菜なんですね~