ABC cooking studio
ブレッドコース
リッシュクラブ
『トマトバジル』
今日のガチャパンは
トマトバジルです
トマト風味の生地に
バジルを混ぜ込んで
モッツァレラチーズを包んで
トマトソースをのせて焼きます
焼き立てを切ってみると
チーズがとろとろでした
成形の時に
バジルを均等に混ぜ込む
包む時に生地を引っ張らない
生地のとじ目をしっかり閉じる
「この3つが出来ていないと
チーズが中から出てきちゃいます
」
と先生に教わって、
しっかりと成形したつもりでしたが…
1個見事に流出してしまいました
下から出てきたので
とじ目が甘かったのかな
流出しちゃったパンは
写すのをやめようかな。。
と思いましたが
記録のために写しました
（右上）
残りの7個は無事に焼き上がったので
良かったです
焼き立ては最高でした
