【パン教室】もちもち中華パン

ABC cooking studio
フリークラス No.32
『もちもち中華パン』




強力粉の他に、
上新粉が入っていて
もちっとした生地です

通りすがりに先生が
「べたべたするから
仕込み水を少なめにするのが
オススメです」

と教えてくれたので
少し調整しました


あとは成形も難しくないし
ぶじに焼けました

中身が出てきやすい
とも聞いていたので、
とじめをしっかり止めるように
注意しました


このパンすごくおいしいです
簡単な味付けなのに…

絶妙っ




これはぜひおうちでも
作りたいな～