昨晩は、友人と薬膳鍋をしました！
今回のテーマは
「 疲労回復 」 と 「 美肌 」
疲労回復のために
牡蠣 ・ 長芋 ・ 鶏肉 は外せない
お肌ぷりぷりには
銀耳 ・ 黒きくらげ
水菜、かぶ、クコの実、蓮の実
などなど ・・・ たっぷり投入～～～
（きくらげは白と黒では効能が全く違うよ）
スープは、２０種類以上の
生薬と漢方食材をことこと
１時間くらい煎じました！
サイドメニューに
お野菜よりもビタミンが豊富な
食用のお花を添えて
フラワーサラダに 
インカオイルとバジルでドレッシングに
〆は、友人からお土産でもらった
オーガニックのトムヤムペーストを入れて
トムヤム鍋に！
モロヘイヤ麺を入れて
美味しく頂きました～～
大切なことは ・・・
食材をやみくもに使っても
効能はうっす～～～～いのです
食材のエネルギーを最大限に引き出す
ためには、必ず
「気」 を巡らす食材をプラスすること！
ですよん。お忘れなく～～
