こんばんは。セレスです。

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ちょっとロハスなお話しで、マクロビについて。マクロビオティックとは、ギリシャ語で『大きな生命』という意味だそうです。

現在マクロビオティックは欧米では医学用語としても定着しているそうです。

マクロビは単なる食事法ではなく、陰陽五行説に基づいた、人の生き方の根底をつかさどる哲学であるとも言われているそうです。

その究極の目的は「世界平和」であるということ。身体を陽性にする食物と陰性にする食物、調理法を使い分けること。人それぞれの状態に応じて、食物や調理法のバランスを取ることによって、心身を中庸に保ち健康や平穏な気持ちを維持する為にあるのだそうです。

「1人1人の人間が人生に立ち向かい、社会に貢献する。人の心を静め、思いやりのある社会の創造に、食べ物のバランスがいかに重要か」を久司先生（マクロビの普及に努められた方）のお話です。