メリークリスマス
イヴをどのようにお過ごしでしょうか。
子どもが居ないとイベントに疎くなりますね。
今夜のメインは粕汁でした
ですが世間はクリスマスです。
ケーキ屋さんを通り過ぎた時行列が出来ていました。
今頃ご家族揃ってケーキを食べていらっしゃるのでしょうか。
一週間後は大晦日です。
そしてお正月。
家族揃って、はたまた一族揃って過ごす年末年始の食事にはいつもよりも糖類が多く含まれています。
おせち料理なんて日持ちさせる為にけっこう砂糖が使われていますもんね。
家族揃っての食事は格別です。
お箸も進むと思います。
ハレの日ですもんね、美味しく楽しく食べましょうね。
でもね、この時期のお食事は糖化が気になるところです。
（多分、体重も気になると思いますが）
糖化というのは、
必要な量以上に摂りすぎてしまった糖が体にあるタンパク質と結びついて、血管や細胞、皮膚を劣化させる反応です。
劣化。嫌な言葉ですねぇ。
具体的に体で何が起こるかというと
白内障
抜け毛
動脈硬化
骨粗鬆症
シミ、シワ、たるみ
などです。
嫌じゃないですか？
何もしなくても５０歳を過ぎると劣化する傾向にあるのにそれを加速させるって。
慢性的な睡眠不足や運動不足、ストレスは糖化を加速させるので食事をセーブしづらい時はこれらを注意しましょうね。
また食後の血糖値を急上昇させないことも糖化を防ぐことになるので、食事の際は食べ順を懐石コースになぞらえるといいですよ。
あとはよく噛んで食べる！
よく噛むというのは、１口３０回以上です。
鼻呼吸を意識すると意外に回数いきますよ。
あとは食後１時間以内にウォーキングをすれば完璧。
って、「誰がするねーん」ですよね。
はい、そんな時は思いっきり伸びをしましょう。
伸びならできそうですよね。
とつらつら書きましたが、ハレの日ですもん、”美味しく食べれば大丈夫”と信じて家族団らんを楽しんでください。
サロンSerendipity
