





そんな遅くなるとは思ってなかったので、待ち時間を利用して、

ナン作り~

前に父さんがお店から(板前やってます)手作りカレーを持って帰って来てくれていたのでそれに合わせて焼いてみました

薄力粉と砂糖、塩、お水、ベーキングパウダーのみ

こねて、発酵もナシ

しかもフライパンで弱火にしてほって置くだけ~

(薄く焼いた方が美味しい)最後にバターをフライパンへ

簡単だし、父さんのカレーにピッタリでした

(かなり辛かった~
) 
カレーはシーフードだったので、家に余ってたジャガ芋で

ポテトフライ~~~

(父さんの大好物)
私の大好物


鷄なんこつの唐揚げ~~~

どちらも父さんがフライングした為、食べかけですが

ポテトフライも切って水にさらしたジャガ芋をペーパーで拭いて、片栗粉、ハーブ塩をまぶして揚げただけ

鷄なんこつの唐揚げも、
ニンニク、ショウガ、酒、醤油、みりんで味付けて片栗粉で揚げただけ

サラダと、ヨーグルト(知り合いから頂いた干し柿入り)と一緒に食べました



父さんも全部美味しい

と、ご機嫌

かなり食べた時間が(深夜の為)気になりましたが


美味しかったからOK(笑)にしました

