松山市にあるLa Verite様で発酵ドリンク作りを体験
お友達が連れて行ってくれました
マスカットやミカンの発酵ドリンクをお試しで頂きました
飲みやすいです。
お皿に乗ってる熟成された果実もとっても美味しい
こだわりのお水のお話や、発酵による腸内環境のお話を聞いて、いざスタート
（↑持ち帰って数日経ちました。発酵開始）
綺麗な言葉（コトダマ）で熟成させて行くのだとか
お名前も付けて、一緒に行った娘は大喜びでした。
親子で楽しめました。
３ヶ月後に飲めるそうですワクワクドキドキ
ワクワクドキドキ
追記です
オーナーの寺浦みやこさんは保育士のご経験があるそうで、とっても親切でお優しくて可愛らしくて、子供もすぐに打ち解けられました。
、子供もすぐに打ち解けられました。一緒に果物が入った容器をフリフリして下さったり、お店の中を探検
させて下さったり。
させて下さったり。・よもぎ蒸しコーナー有り
・脱毛エステコーナー有り
また、店内がとっても素敵で
ぜひとも皆様、みやこさんに会いに来てみて下さい
癒される事間違いなし
です
です酵素ドリンク作りは、子供の夏休みの課題にもピッタリです
よ。
よ。ここから更に追記です✨
少し遅くなりましたが、ドリンクを作ってから3カ月以上経ったので、シロップと果肉に分けて保存する事にしました。
ちょっと味見🩷
パイナップル🍍の風味が残りつつも、しっかりと発酵が進み独特の味わいが楽しめるようになっています。
お気に入りのティーや、ヨーグルト、パンケーキ作り等にシロップや果肉を入れてみてはいかがでしょうか
（2023.10.4）
今日もあなたにHAPPYを💖
せいこ
星からのメッセージを読解き未来へのヒントを探します
鑑定所について
伊予市にお越し可能な方 
daidokoro cafe MOKU様で鑑定致します。
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