こんにちは
ペルヴィックフロアーヨガ認定講師の
バセット友子です
普段からあまり油を摂らない生活をしてます
と言うより、
昔、十二指腸潰瘍を患った事があって
胃は弱い方です
なので、揚げ物などの油が
酸化した古い油だと、後から胃の調子が悪くなるので
衣を外して食べたりしてます
家では、ほとんど揚げ物はしないですね
でも、体は年齢と共に乾燥しがち
肌がカサカサしてくるので
外からはクリームやオイルを塗ったりして
保湿してます
そして、口からは安全な ギー を
朝のトーストに塗って食べたりしてます
私、トーストにはちみつを塗って食べるのが好きで
ギーを塗って、はちみつをぬると
たまらなく美味しい
さらに、健康にいい
最近、購入した ローハニー（非加熱はちみつ）
を塗って食べる事が朝の楽しみになったのです
ところが、
アーユルヴェーダ的にこの食べ合わせは
とっても危険だと言う事がわかったのです
夫の友人でインド出身のアーユルヴェーダのスペシャリストに
聞いてもらっても
それは、毒になるから一緒にたべたらあかんらしい
きゃ〜〜〜〜
そうとは知らずに、食べてた私
ギーを塗ったトーストにはローハニーは塗らず
ジャムを塗って食べるようにしました
両方とも、とっても純粋性の高い食べ物なのに。。。残念
そして、はちみつに火を通すと毒になるそうです
アーユルヴェーダでは、
食べ合わせの悪い組み合わせが他にもあります
牛乳 と バナナ
牛乳 と 魚や肉
牛乳 と メロン
卵 と 牛乳
卵 と 魚や肉
卵 と チーズ
ヨーグルトは、夜に食べたらあかんらしい
これらは、ほとんど食べてたよなぁ〜
牛乳とバナナは
消化によくない、胃に負担をかけるそうですが、子供の頃
よく食べてた記憶が。。。
牛乳とメロンは
下剤作用の牛乳と、利尿作用のメロンは毒になる
フルーツは単品で食べた方がいい
卵と牛乳、魚や肉、チーズ
タンパク質同士は消化に時間がかかるので
無駄なエネルギーを減らすために
できれば、一食につき一種類がいい
などなど です
奥が深い アーユルヴェーダ
自分の体質を理解して、知った上で
もっとアーユルヴェーダを活用して
健康な体作りしたいですね
Love,
Tomoko