カレーリーフ

毎月1回通っている南インドのお料理教室の先生から 昨日 カレーリーフの苗を譲って貰いました






今年の2月にインドのケララに行った時に食べたカレーには殆んど入ってました～

お料理教室では 今まで乾燥のリーフを使ってましたが これからは生のリーフを使うのでとっても楽しみです

何とも言えないいい匂い～
ケララを思い出します

さっ 頑張って私もカレー作りに励みましょうか
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