暮らしにもっと軽さを♪

心と身体をゆるめる

モノとコトの間、余白のある暮らし

 

 

国際中医薬膳管理師

整理収納コンサルタント

尾崎 優里

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身体がだるい、食欲がない疲れが取れない

夏に多い不調は『胃腸バテ』も原因のひとつ

 

 

暑いと冷たい料理や飲み物をとることが増えるし

夏野菜も身体を冷やす作用をもつものが多く

それが続くと、胃腸が冷えて働きが低下する

 

働きが低下すれば消化力も落ちて

エネルギー生産量も減ってしまう

 

エネルギーが不足すると

身体を回復するためのエネルギーも不足

その結果、疲れが取れず元気がでない

 

 

このループに加え、疲れや気力のなさなから

「あっさりしたものばかり食べる→さらにエネルギー不足

 

スタミナつけないと!と高カロリーな食事をすると

「肉や脂は消化しづらい→胃腸の負担増加

 

 

もともと、梅雨から夏にかけての高湿度は

胃腸が弱りやすく消化力が落ちやすい時期

 

そこに食べ物、飲み物で胃腸が冷やされ

さらに働きが低下してエネルギー生産量が減り

汗をかくと水分と一緒に気力も流れ出てしまう

 

 

ふだん元気な人も不調ループに入りやすく

一度入るとなかなか抜け出せない

 

 

夏は体調の変化を早めにキャッチして早めに対策

不調に傾く前に先まわりで調整できればさらに良し

 

 

食べすぎた時、食欲のない時

あと、季節の変わり目の胃腸の調整に

わが家ではお粥をよく食べます

 

 

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消化によく胃腸を温めながら

気力も補ってくれる「おなかリセットメニュー」

 

 

この日は、ほうじ茶粥に

かぼちゃとさつま芋の塩麹煮

しそちりめん、梅干し、昆布

 

具を入れたり味付けのあるお粥より

普通のごはん感覚で食べられるお粥が好き

 

 

よく作るのは

白粥、ほうじ茶粥、はとむぎ粥、あずき粥

たまに、蓮の実粥も作ります

 

 

 

 

 

左手前のしそちりめんは

NHKきょうの料理で紹介された

ほりえさわこさんのレシピ

 

カリカリのじゃこと大葉の良い香り

胃腸の調整で食べてるお粥なのに

食が進んでしまいます

 

 

 

 

 

 

お盆休みも後半に入りました

たくさん遊び、飲み、食べた後は

身体や胃腸にも休みをあげて

夏の疲れが取れるように

労わってあげてくださいね

 

 

 

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