主婦としてのキャリアが思わぬ形で役立った日

昨日のこちらの記事

 

 

 

 

お読みくださった方、ありがとうございます。

 

 

 

昨日は24時間テレビの横ちょに涙。

AぇやWEST.が歌うスーパーエイトの曲に涙

ゴール手前のスパ兄たち勢ぞろいで涙。

 

 

 

ガル子と2人別々で2度もPayPayで寄付

その後のストーンズの生放送で笑い、楽しい日曜日でした。

 

 

 

その1日前の土曜日も楽しい体験してきた。

例の先週行ったらもう終わってた～の

 

 

 

 

ワインの仕込みボランティア！

 

 

都会の真ん中しかも高島屋の地下にある

 

 

 

 

レストランと醸造所を持つ京都ワイナリー四条河原町醸造所で。

 

 

 

今回はソムリエの資格を持つNAOさんと一緒に参戦してきました！

 

 

 

 

この日はナイアガラというぶどうを仕込む日

 

 

 

 

この緑の方がナイアガラ。

仕込む前に一粒いただきました～

 

 

で右の小さいのはデラウェアで

先週仕込まれてオレンジワインになる分。

 

 

 

 

せっせと発酵が進んて、茶色くコーンフレークみたいになってた（笑）

 

 

 

 

みんなでエプロンやキャップをかぶって

 

 

 

靴にもビニールキャップ履かせていざ仕込み開始！

 

 

順番にこの機械を回していく

 

 

 

1ケースごとに機械の上のところに

 

 

 

ぶどうを入れて

みんなで順番に

 

 

 

 

 

クルクルとまわして頑張って行ってたんだけど・・・

 

 

 

 

途中でグググと重くなって機械の調子が悪くなり

ラストの数ケースを手作業で行うことに。

 

 

 

ぶどうの房を持ち、実を外して潰していくという

本当ならしこたま怒られることを

やっていいという（笑）

 

 

 

ぶどうの実をつぶすのって

プチプチをパチンってはじけさせるより気持ちいいのよ

 

 

 

そしたらこの作業で「年の功」を丸出しする我ら。

気がおかしくなるほど忙しい中、家族の食事を作って来たからね

 

 

 

この会社のスタッフさんと変わらぬ速さで

ばばばばばと実を外して、ぐにゅ～ぽいっとどんどんやって行けるのよ

 

 

 

しかもスタッフさんと同じように

タンクのへりに腕置いて固定して作業してたのよ

 

 

 

そらね～こんだけ生きてるからね、山椒を枝から外したりとか、こちとら

もいできてんのよ

 

 

楽に早くする技、習得済み

 

 

 

そしたらNAOさん

「あ？ぶどうない？はいどうぞ」

って横にあるケースから斜め向こうの人たちにぶどうを渡してて

 

 

 

いつ、あの人らの手元を見たん？

みんな目の前のぶどうに一点集中してるっちゅうのに

 

 

 

やっぱりあの人、目ぇ6個くらいあるで

 

 

 

 

 

 

ミャクミャクの一味確定。

 

 

 

 

仕込み終わったら

 

 

 

タンクいっぱいに～

 

 

 

ぶどうの香りでいっぱいの楽しい貴重な体験でした！
 

ぶどうの仕込みはこれからが本番。

何百キロと届くそう

 

 

興味のあるボイラーちゃんは、ワイナリーさんのインスタをフォローして今後のお知らせをチェックしてくださ～い！

 

 

 

今回仕込んだワインは11月ごろから飲めるので

京都にお越しの皆さん、ぜひ1杯飲んでってくださ～い！

 

 

 

 

 

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