昨日は、こちらの会に参加させていただきました
深谷孝子さんのハッピーミリオネアと三ツ星フレンチを楽しもう会
今回のサポーターさんは、先日『ハピエレマダム会』をコラボした
~花音~の長谷川淑美さん です
赤のドレスが、とってもお似合いでした
4回目の開催となりますが、私は前回参加できなかったので今回で3回目
1回目のお料理>>コチラ
2回目のお料理>>コチラ
そして、今回のお料理も素晴らしかったです
アミューズ・ブーシュ
スモークサーモン アヴォカドのフォンダンとトマトのジュレと共に
グリーンピース 冷たいヴルーテにし、ミント風味で
ヒラスズキ 葱のエテュベとシトロネルの香りのクレームを添えて
ハーブ豚 ゆっくりとグリエし、万願寺唐辛子とチョリソーのジュと共に
アヴァン デセール
ル・カフェ マスカルポーネのエマルジョン
フィグのコンフィとグラスショコラを合わせて
カフェとミニャルディーズ
こちらにシャンパンと白ワインと赤ワイン
(ノンアルコールも同じように用意されています^^)
素材・お色味・調理法・香り・食感・お味
全て計算つくされたお料理の数々
素敵な方たちとの優雅なひとときは
人生をさらに豊かにしてくれます
そして、何度伺っても、新しい発見と驚きがあり、
深谷孝子さんのお話しはお料理以上に豊かでもあります
毎回リピーターのお客様でいっぱいになってしまうのも納得
今回もみなさん一口食べられてすぐに
『幸せ~♪次回も参加します!!』
とおっしゃられていましたよ
次回は7月予定とのことです
みなさまも次のチャンスにぜひ飛び込まれてみてくださいね









