ご飯☆
エリンギと小松菜の味噌汁☆
鯵のなめろう☆
天ぷら☆
小松菜のごま和え☆
トマトのサラダ☆



鯵のなめろう☆

昨日、実家から新鮮な鯵がたくさん送られてきました
本当は鯵のフライにしようと三枚おろしにチャレンジしましたが…。


失敗ボロボロに。



ということで、急遽、鯵のなめろうにしちゃいました

鯵のなめろうを作るのは初めて
骨をすべて取るのにかなり時間がかかりましたが……。

最高に美味しかったんです


ネギ、大葉、おろし生姜、味噌の味付けがもう最高
旦那さんも唸っていました

大量に作ったのに完食

新鮮な味は、これからはなめろうで決定です


三枚おろしに失敗してよかった




天ぷら☆

以前テレビで水と粉を冷蔵庫で冷やしておくといいと言っていたので、実践

今まで氷を入れていたのですが、イマイチ上手くできず…。
しかしこのやり方だとさっくり揚がりました


大成功    


ゴーヤ、ちくわ、(一部、チーズ入り)、アスパラ、大葉と、たくさん揚げました


ゴーヤはまるごと！
(クックパットのレシピ)

白わたも美味しく頂きました～☆

苦味がビールに合う




今日はこんな感じの夕飯でした☆


あー本当になめろうが美味しかった…。