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そして…
レシピを参考に作って下さり、
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そんな皆サマに感謝いたします。
 


さてさて。本日のザッパレシピへ♩
(大雑把+レシピ=ザッパレシピ。
あたしが思いつきで作った造語です。


3ステップで簡単♩
とろっとろやわらかナスレシピ
(お年寄りでも食べれます(〃艸〃)


夏が終わったばかりやけどお母ちゃんの畑では秋ナスの収穫がはじまりましてね(〃艸〃)
スーパーでも出回りはじめたんでナスレシピ置いていくのでよかったら参考にしてみてね♩


レシピはあと1品欲しいって時にオススメ♩
切って。
まぶして。
焼くだけ!!
(えぇぇ。5〜10分で簡単(〃艸〃)

なんなら今回はナスのみですが、
肉を投入したら主役のおかずになるかと。


……………………………………………


【材料】長茄子1本分

・長茄子(普通のナスでも◎ …… 1本
・★カレー粉 (カレールーでも◎ … 大さじ1
・★片栗粉 …… 大さじ1
・★粉チーズ …… 小さじ2



【作り方】

1️⃣

ナスを一口大にカットする。皮はあってもなくても◎




2️⃣
★の調味料をビニール袋に入れてふり、混ぜ合わせておく。
ビニール袋がなければボウルでもOK

洗い物少なくしたいんで今回は袋使用(〃艸〃)




3️⃣
②の中にカットした①を入れてよく絡ませる。


ふってふってふりまくるw
(えぇぇ。あんまりふると破れるでw
そして時に優しく揉んで。





4️⃣

あとはフライパンに少し多めに油を入れて両面こんがり焼いたら完成!!


フライパンから出した時、キッチンペーパーなどの

上置いて、少し油を切るとよいですよ〜





お好みで…
3️⃣で余った粉と、大さじ2〜3のお湯、白だし小さじ2位を耐熱皿に入れて混ぜ合わせたのを揚げ焼きしたナスにチョチョっとソースとして付けてたべるのもオススメやよ〜


お湯はぬるめやなくて熱めがオススメ!!片栗粉がとけてとろっとするよ〜(´艸`〃) 




とろっとした感じが
これまたご飯と合う合う(〃艸〃)
(コレとね、焼いたナスをご飯の上に乗っけて丼に
するのも旨し。って…。メニュー変わっとるけどw




ナスがお家にある方は
よかったらおためしを〜








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著書です(´艸`〃) 
どちらも日々おやつお祝い事などにも
重宝する簡単スイーツ本です。
あたし同じく大雑把サンオススメ♩
まだ手にされて無い方ぜひぜひ(´艸`〃) 

 

インスタもやっています(๑´ㅂ`๑)ノ

Instagram→riyusa0511