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さてさて。本日のザッパレシピへ♩
(大雑把+レシピ=ザッパレシピ。
あたしが思いつきで作った造語です。


ザッパでも主役級の
豚バラと厚揚げの甘辛炒め。
 

フライパンでチャチャっと
焼いたら、はい完成!!
5〜10分もあれば作れます(〃艸〃)


材料も豚バラ…と、
(いや、肉なら何でも◎
厚揚げ、そして味付けとして、
うなぎのタレ。
の、材料3つだけ!!

えぇぇ、
うなぎのタレって、甘辛で何気に重宝する調味料だったりするので、なんでも合います!
(1本常備しとくと便利やよ。
厚揚げのかわりにちくわとかでも(〃艸〃)
そんでもって、メッチャ白飯と合う❤️


忙しい時や晩ご飯のレシピに困ったら
参考にどうぞ〜(〃艸〃)


…………………………………………………
 
【材料】1人〜2人分

・豚バラ肉 …… 150g位
・厚揚げ …… 100g位
・うなぎのタレ …… 大さじ1〜2位

*厚揚げは一口サイズにカットしておく。

 
【作り方】
1️⃣
フライパンに油(分量外)を薄く引き、豚バラと厚揚げを炒める。

 

2️⃣
①に火が通ったら、うなぎのタレを入れて絡めるように焼いたら完成!!


程よい濃さがよい方は…
大さじ1程。
濃い目がお好みの方は…
大さじ2程うなぎのタレを入れて下さいね(〃艸〃)






ジューシーなお肉と柔らか厚揚げがあいまってメッチャご飯が進む進む!!

一味や七味、細刻みネギをパラパラしたら、
お酒のおつまみにもなりますよ〜!!

後は丼にして、
卵黄パッカ〜ンするのもオススメやよ〜。




ご飯がすすむレシピ!!
よかったらおためしを〜









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著書です(´艸`〃) 
どちらも日々おやつお祝い事などにも
重宝する簡単スイーツ本です。
あたし同じく大雑把サンオススメ♩
まだ手にされて無い方ぜひぜひ(´艸`〃) 

 

インスタもやっています(๑´ㅂ`๑)ノ

Instagram→riyusa0511