本日も訪問ありがとうございます。
そして…
レシピを参考に作って下さり、
とても嬉しいです(〃艸〃)
「おいしかった」「また作ります」
などなど…。そのお声が、
投稿の励みになっています。
そんな皆サマに感謝いたします。
さてさて。本日のザッパレシピへ♩
（大雑把＋レシピ＝ザッパレシピ。
あたしが思いつきで作った造語です。
シンプルやけど旨しな
至福のたまごサンド
本日は過去レシピより。
えぇぇ。
我が旦那の要望により久しぶりにたまごサンドを作りまして💦
（作る気スイッチが入ってれば何も思わないけど、オフの時に頼まれると途端に億劫になるw
気づけばこのレシピ、
何年も変わらず作ってるな…っと(´艸｀〃)
今回は食パンで作りましたが、
そのまま食べてもええし、
クロワッサンやロールパンに挟んでも旨し！！
作り方は…
材料混ぜて。
フライパンで焼いて。
はさむだけ！！
（たまごサンドやからねw
材料もシンプルやから、
サンドイッチの中でも作りやすいかと(〃艸〃)
…………………………………………………
【材料】2人分
・食パン …… 3枚（10枚切り使用）
・卵 …… 3個
・バター …… 20g
・牛乳 …… 大さじ2
・マヨネーズ …… 大さじ1
＊食パンは6枚〜8枚切りで◎その際は1枚減らして2枚で作って下さいね(〃艸〃)
【作り方】
1️⃣
ボウルに卵、マヨネーズ、牛乳を入れて混ぜ合わせる。
卵白のドロドロっと感を切るようにね〜！！
2️⃣
フライパンに油を引き（分量外）温まったら弱火〜中火弱にし①を全部入れて泡立て器でゆっくり円を描くように混ぜる。
一気にガーっと素早く混ぜるとボロボロな炒り卵になってまうので注意！！
全体がまとまったらかき混ぜる手を止めて火も消す。
多少、生な所があっても余熱で火を通すので少し早いかな？って所で火を消してね！！
火を通し過ぎると焦げたり固くなるので注意！
3️⃣
まとまった卵の真ん中にバターを加え、スプーンなどで優しくバターに卵をかぶせながら、卵の熱で溶かすように和えたら卵の完成！！
サンドにせんでもこのまま食べたくなるような仕上がり❤️
勿論、ここにケチャップかけたりして朝食の一品にしてもオススメやよ(〃艸〃)
4️⃣
パンに挟んできまーす。
食パン片面にマヨネーズを塗ったら③を乗せて重ねていく。
真ん中になるパンも片面でOK
両面でもええけど、マヨネーズ感が強くなったり、卵が滑って食べとる時にボロボロ落ちるのを防止する為(〃艸〃)
卵を挟んだらラップで包んで馴染ませる為冷蔵庫で10分程休ませたら完成！！
カットする時はラップのまま、角から包丁を入れて4分の1程を小刻みにノコギリみたいにし、後は一気に包丁を下にむけてカットすると崩れにくいよ〜(〃艸〃)
食パンが10枚切りで薄いから卵の味がダイレクトに味わえる♩
ふわっふわのしっとり
柔らか卵が
旨ぁ〜(〃艸〃)
珈琲お供に頬張りながら食べると至福やわ〜❤️
朝ごはんやお弁当。
週末のゆっくりした日に、
よかったらおためしを〜
