本日も訪問ありがとうございます。
そして…
レシピを参考に作って下さり、
とても嬉しいです(〃艸〃)
「おいしかった」「また作ります」
などなど…。そのお声が、
投稿の励みになっています。
そんな皆サマに感謝いたします。
さてさて。本日のザッパレシピへ♩
（大雑把＋レシピ＝ザッパレシピ。
あたしが思いつきで作った造語です。
フライパンでチャチャっと1品♩
バタポンたけのこ。
えぇぇ。
もう、王道中の王道なシンプルな1品！！
だで失敗なく作れるでね、オススメ♩
今回は筍のみで作りましたが、お好みでココに肉を加えればメインのおかずにもなる万能な筍レシピやよ♩
材料は…
筍、バター、ポン酢のみ！！
（お料理初心者さんでも揃えれる(〃艸〃)
作り方も簡単！！
フライパンにバター＆筍入れて焼く。
ポン酢入れて炒めたらはい完成！！
2ステップやな(〃艸〃)
だで、10分もあれば作れる！！
あと1品何しよ…
って時の参考にしてくれると嬉しいです♩
…………………………………………………
【材料】
・アク抜きした筍 …… 150g〜200g位
・バター …… 30g
・ポン酢 ……小さじ2程
＊たけのこは先週掘ってきた物を使用しとりますが勿論水煮でもOKやよ〜♩
【作り方】
1️⃣
フライパンにバターを入れて火をつける。
溶け始めてきたら一口大にカットしたタケノコを入れて表面がカリッと焦げ目がつくまでバターと絡ませながら焼く。
今回は一口大にしましたが、お好みで火の通りが遅くても良い場合は大きめでも良き♩
バターが絡んだタケノコ…
これだけでもうんまい❤️
うん。
待てん方はこの時点で食べても◎
（その際は冷蔵庫へシレッとポン酢戻してw
2️⃣
①にポン酢を回しかけてサッと絡めるように炒めたら完成。
今回はミツカンのマイルド味ぽんを使用♩
高温のバターの中にポン酢が入ると一気にジュ〜っと交わって香りが広がる瞬間が良きよ♩
コク有なマイルドバターとグッとしめてくれるポン酢の相性が良き！！
ホクホクした筍に味が染みて美味やよ〜♩
よくある王道の組み合わせやからこそ間違いない味やし、サッと作れてサッと食卓に出せる1品かと(´艸｀〃)
おつまみにもええしね♩
追いバターすんのもたまらん❤️
ガツンと食べれる副菜。
よかったらおためしを〜
