本日も訪問ありがとうございます。
春にたんまり出来るスナップエンドウが少しづつ芽を出してきて成長が楽しみ。
あと1ヶ月〜2ヶ月もすれば支柱に絡んで食べきれん程のスナップエンドウができるかと思うと今から楽しみでならん♩
ちなみに去年のスナップさんはこんな感じやった(´艸｀〃)
メッチャ背が伸びて鮮やかなグリーンで目の保養にもなる♩
また、今年も収穫出来たらザッパレシピ含め、投稿していきますね(〃艸〃)
昨日、人参エリアにて大量に抜きまくった後…
他にも何か収穫出来ないか畑内を物色し、白菜に目をつける。
お母ちゃんに…
かためで葉がしっかり巻いてるやつを採るんだよ〜！！
言われて、白菜を触ったり上から見て葉の巻き具合をチェックする我が次男。
これも収穫したいと言うが、普段持たせてもらえない鎌を持ったもんやから嬉しくて振り回したり白菜をさそうとするもんやから即座に取り上げられてwお母ちゃんが代わりに収穫する事に。
↓自分でやりたかったのに出来ず半泣き状態w
それでも最後は自分で引っ張って採れた！！っと喜んで白菜を抱きしめてたわ😅
我が次男が抱きしめていたその白菜wを、使って今日のザッパレシピを♩
白菜洗って〜…
数枚めくって〜…
一口サイズにカットして適量な水と共に鍋へ。
白だしを手首2回り分位ドバドバっと回し入れて〜…
冷蔵庫に眠ってた小エビの乾燥したやつを2摘み位を入れる。
乾燥小エビみたいなやつでOK
お好み焼きとかに入れるやつね。
乾燥やから賞味期限も長いからあると便利やから常備オススメ！！
後は白菜が柔らかくなるまで煮立たせたら完成！！
えぇぇ。
もうね、あたしはマッハで作りたいから強火で一気に煮立たせて作りますw
だで、本当正味5分程で作れるw
お椀によそったらアクセントに乾燥エビを入れると風味がグッと増すんでね(´艸｀〃)
これだけやとちょいともの寂しいって方はといた卵を追加するにもええし、ガツンと食べたい方は豚バラなんかを入れるにもオススメやよ♩
新鮮さは抜群やから柔らかいけどシャキッと感があって美味すぎるわ〜❤️
我が次男、すんごい気に入ってくれて朝ごはんの時も飲みたい。言うたから朝イチ飲んで、うんま〜い♩っと、絶賛してくれたんでね、お子さんでも手軽に白菜が食べやすいかと(´艸｀〃)
そんな仰け反る？って位、美味しさを表現してたわw
パパッと沢山作れるスープ♩
よかったらおためしを〜
