本日も訪問ありがとうございます。
そして…
レシピを参考に作って下さり、
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「おいしかった」「また作ります」
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そんな皆サマに感謝いたします。
さてさて。本日のザッパレシピへ♩
（大雑把＋レシピ＝ザッパレシピ。
あたしが思いつきで作った造語です。
サクサク生地がたまらん♩
秋冬なズコットケーキ。
現在進行中の…
12ヶ月チャレンジスイーツの
11月は紅葉ズコットケーキ♩
もうね、11月はどしょっぱつからインフルに感染して月の半分は体調不良でダウンしてたし後半はそれを埋めるように予定が詰まりに詰まって毎日がハァハァ((.;ﾟ;:Д:;ﾟ;.))もんやったから個人的には何のイメージもなくただただ修行のように過ごした感がある。
けど、先週家族で行った公園が癒し時間やったのと我が長男の誕生日で成長を感じて尊い気持ちになったのが幸せ感じる時やった(〃艸〃)
て、事で。
今月の11月は紅葉をイメージしたズコットケーキにしてみました。
作り方はスーパーなどで買えるいちごスペシャルに頼って時短に♩
来月はクリスマスやでね、手作りケーキを作る方はよかったら参考にしてみてね♩
…………………………………………………
【材料】ドーム1個分
・イチゴスペシャル …… 1個
・市販のホイップクリーム… 1本（220ml）
・バナナ 1本
・クラッカーやパイなどサクサク生地の
お菓子 …… 適量
【事前準備】
後から生地を取り出しやすいようにラップを大きくカットし、ボウルの内側に這わせておく。
今回使用したボウルのサイズ。
高さ7㎝位 上部直径11㎝位 容量490ml
【作り方】
1️⃣
イチゴスペシャルを3枚にわけて2枚ちょっとをボウルにあわせて敷き詰める。
クリームがたっぷりすぎて綺麗に3枚にわける案外ムズイけど大体でOK
2️⃣
①の中にカットしたバナナ、ホイップクリームを詰めていく。
ホイップは半分裏位を目安に使用してね。
3️⃣
詰めたら残していたいちごスペシャルの生地で蓋をし、ボウルからはみ出ているラップで生地を覆い、ギュギュっと押し詰め、生地をなじませる為、冷蔵庫で10分ほど休ませる。
4️⃣
生地を休ませている間に…
サクサク生地のお菓子達を袋の上から揉み砕いておく。
仕上げしていくよ〜！！
生地を休めたらラップごと持って上に引き上げながら取り出してお皿に移し替えて生地全体にホイップクリームをぬる。
4️⃣で砕いたサクサク生地のお菓子を全体にまぶし乗せたら完成！！
リッツは粉々、ホームパイは粗めに砕いてまぶしましたよ〜♩
もっとまぶしたい所やったけどあまりまぶすとゴッテゴテになりそうやったから控えめに💦
サクサク生地とふわふわ生地とバナナのフレッシュさがあいまって美味〜♩
ペロッと軽く食べれるのがオススメ！！
簡単に作れるズコットケーキ。
よかったらおためしを〜
