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さてさて。本日のザッパレシピへ♩
(大雑把+レシピ=ザッパレシピ。
あたしが思いつきで作った造語です。



型要らずで作れるスイーツ!!

華やかズコットケーキ



現在進行中の…

12ヶ月チャレンジスイーツ…

4月をスッカリ忘れてたー!!

((.;゚;:Д:;゚;.))💦

いや、ズコットケーキ自体はもう作ってて。

けど新年度のはじまりだったり旅行だったりでスッカリ忘れてた💦

なんなら、ケーキ自体は作ってたから既に投稿済みやと勘違いしてて💦

教えて下さった方々、

ありがとうございます!!

12ヶ月チャレンジー!!言うてるのに4ヶ月目にして滞るとは💦

情けない…😭

残り8ヶ月、忘れずチャレンジを続けるのでゆるく見守って下さい😭


そして4月に作ったズコットケーキ…

(えぇぇ。作ってはいましたケーキは!!っとそれだけは言い訳させてw

桜をイメージした華やかズコットケーキに♩

満開の桜だけど、既にその下からは緑の新芽が出てきているのをイメージして作ってみました♩


作り方は基本的に同じなんでね、

中のフルーツを変更すればアレンジし放題で簡単なお祝いごとに作るにもオススメ♩




…………………………………………………
 
【材料】ドーム1個分

・市販のスポンジケーキ ……5号サイズ1台
・市販のホイップクリーム … 1本(220ml)
・いちご …… お好みの量、目安8箇位
・苺の板チョコ …… 2
・アラザンやトッピング …… 適量

※ホイップは今回仕上げ用には使わないので1本だとあまるかもしれないですが、フルーツ無しで丸ごと使ってクリームオンリーでも美味です!!

*今回生地は業務スーパーで購入した冷凍生地シートを1枚使用しましたが、柔らかい生地ならカステラやシフォン生地などでもOK





トッピングなどは富澤で購入したのを使いました。





事前準備

後から生地を取り出しやすいようにラップを大きくカットし、ボウルの内側に這わせておく。


今回使用したボウルのサイズ。
高さ7㎝位 上部直径11㎝位 容量490ml




【作り方】
1️⃣
スポンジケーキを蓋にする部分を残してボウルにあわせて敷き詰める。


2️⃣
①の中に苺、ホイップを絞って詰める。綺麗に並べて入れたり適当でもどちらでもお好みで大丈夫!!
どちらでも隙間なく詰めてね。


3️⃣
ボウルからはみ出ているラップで生地を覆い、ギュギュっと押し詰め、生地をなじませる為、冷蔵庫で10分ほど休ませる。



4️⃣

③の休ませている間に…

仕上げの準備!!

板チョコ1枚半を湯煎にて溶かし、残りの半分はおろし器で削っておく。

面倒な方は細かく包丁でカットしても◎



5️⃣

休ませた生地をボウルごとひっくり返して生地を取り出すか、ラップごと持って上に引き上げながら取り出してお皿に移し替える。

湯煎したチョコを生地全体にぬり、トッピングや削ったチョコを乗せたら完成。


チョコかけたこのままでも美味しそう♩




苺やホイップが余っていたらそれを使ってトッピングしても良きかと(〃艸〃)





見た目…

でっかいトリュフチョコみたいになったけどw

それでも生地とホイップとイチゴの王道な組み合わせは美味!!




いちごもそろそろ時期が終わってまうから苺納めに作るにもオススメ!!




ボウルに詰めて作る
簡単ズコットケーキ。
よかったらおためしを〜








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著書です(´艸`〃) 
どちらも日々おやつお祝い事などにも
重宝する簡単スイーツ本です。
あたし同じく大雑把サンオススメ♩
まだ手にされて無い方ぜひぜひ(´艸`〃) 

 

インスタもやっています(๑´ㅂ`๑)ノ

Instagram→riyusa0511