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さてと。早速、
今日のザッパレシピへ行きましょか。
(大雑把+レシピ=ザッパレシピ。
あたしが思いつきで作った造語です。



順番に冷やして固めるだけ!!

ゴロっと桃の天の川ゼリー



毎年この日は晴れますように!!

って、願うも大概はドヨドヨお天気さんか雨がシトシト降ってまうんよね💦

今年も我が愛知県はドヨドヨお天気&雷予想💦

それでも気分だけでも晴れやかに♩

って事で今年は爽やか&可愛らしい天の川ゼリーを作ってみましたよ(´艸`〃) 


そして毎年毎年、天の川ゼリーを参考に作って下さりありがとうございます!!


因みに5年前の天の川ゼリー↓

なつかし〜(´艸`〃) 



去年までは夜空をメインに天の川を表現してましたが、今年はイメージを変えて明るい朝方の天の川を表現してみました(〃艸〃)

きっと朝焼けに光る天の川も綺麗かと。


だでね、今時期の白桃を使って見た目も味わいもちょっぴり豪華な仕上がりに♩

(勿論、お好みのフルーツやフルーツ缶などを使っても良きよ。

作り方は手順は多いけど工程自体は簡単なんで子供ちゃんとも一緒に作りやすいです。

材料はシンプルなんで、本番の今日でも作れるんでオススメやよ〜(〃艸〃)



…………………………………………………
 
【材料】2人分

・白桃 …… 1〜2個
・牛乳 …… 150ml
・粉ゼラチン …… 1袋(5g)と3g
・練乳 …… 大さじ2
室温に戻したクリームチーズ … 50g〜
・水 … 100ml+大さじ4(ゼラチン溶かす用
 
*白桃は小さめ&傷んでいる部分があった為レシピでは2個使用しましたが、一般的なサイズであれば1個でOK




あたしは毎度お馴染みのセリアのグラス容器(400ml)を使用しましたが、量が多いんで2個に分けると詰めやすく作りやすいかと(〃艸〃)


 
【作り方】
1️⃣
牛乳の中に練乳を入れて溶かしながら混ぜる。


 
2️⃣
(大さじ2)の中にゼラチン1袋(5g)を入れてレンジ600wで20秒程加熱。
ダマなく溶かしたら①へ入れて混ぜ合わせ、ラップをしたら冷蔵庫で冷やし固める。



 
3️⃣
白桃は皮をめくり一口大にカットし、固まった②の上に詰めるように乗せる。

 
 
4️⃣
(大さじ2)の中にゼラチン(3g)を満遍なく振り入れてレンジ600wで20秒弱温めたらダマなく溶かし水(150ml)の中に入れて混ぜ合わせる。




5️⃣

③の中に②をゆっくり注ぎ入れたら冷蔵庫で冷やし固める。



【仕上げ】

⑤の上に柔らかくしたクリームチーズを詰めてグラス容器に合わせてヘラなどで平にしたら完成!!

お好みでアラザンやフルーツなどで飾りつけしてね(〃艸〃)


上部の天の川を再現したかったのでクリームチーズを乗せていますが、無しにして直接桃ゼリーに乗せても◎
 


上から見るとこんな感じ。

天の川はS字をイメージしてアラザンを乗せるとバランス良いよ(〃艸〃)



あっという間に天の川が破壊w

儚さがあるからこそええのかもやけどやっぱりスプーンですくう時は躊躇してまう(;´艸`💦




甘さ控えめやからこそ桃の甘さが引き立って爽やかでこの時期に食べやすい味&食感に♩



天の川ぁ〜💦

っと、作ったあたしは叫ぶ事しか出来ず💦



えぇぇ。

ごめんなさい💦

常連の読者サマはご存じの通り、桃の激しいアレルギーがある為、今回のこのスイーツはあたしではなく我が母が食べております(〃艸〃)

だで容赦なく破壊され、あっという間に我が母のお腹の中へ消えていくw


日頃の感謝も込めて、白桃大好きな我が母の為に贅沢ゼリーを…

って!!半分は我が長男の分も想定して作ったはずやのに、1人抱えて美味し〜。言うて一気に全部平らげてしまった💦

(桃好きさんやと2人分やのうて1人分になるかもw


うん。

我が長男の分は、保育園から帰ってきたら一緒に作りたいと思います(〃艸〃)



朝焼けイメージした天の川ゼリー。
よかったらおためしを〜
 
 



他にも七夕にオススメなレシピ達↓
よかったら参考にしてみてね♩




 
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