今回もラスベガスの美味しいを
沢山味わっておりますが
こんなにラスベガスに来ていて
まだ訪れたことのなかった名店
ストリップからさほど遠くない
モールの中にある
炙り屋RAKU
予約を入れていましたが
開店と同時に到着すると
既に行列Σ(￣。￣ﾉ)ﾉ
ラスベガス在住のお友達の中には
人生で一番美味しい居酒屋さん
という声も(！)
３年前にオープンした
LA店には何度か足を運んでいますが
ベガス店常連なお姉ちゃまのおすすめを
いろいろ頂きます（^人^）
一番初めから
ハートを矢で撃ち抜かれてしまった
かっぱえびせん
味にも名前にもまいりました。。
カラッと揚がって
パリパリ香ばしく
噛むごとに海老の旨味が
ジュルジュル巡る絶品です(@￣ρ￣@)
お見事な組み合わせの
Ken2サラダ
焼きトウモロコシの風味が
既に美味しいサラダを
更に盛り上げてます〜
こんな揚げ出し豆腐
食べたことない…
奇跡の食感に
なめこの濃い目出汁が
しびれます〜
ハマチのカルパッチョが
ブリンブリンだこと
名物の炉端焼きは
神戸牛フィレわさび
神戸牛はらみガーリック
上質なお肉に
炉端ならではの香りが染み付き
口の中でなくならないでと祈り続けました。
通なお姉ちゃまが頼んだ
たぬき
椎茸の中につくねって間違いない♪
フォアグラの照り焼きも
行っちゃいました〜〜
もう…言葉はいりません(/ _ ; )
メニューにはない裏メニューの
鮭とイクラの釜飯は
絶品中の絶品です
しかも
残りの分はおにぎりにしてくれるという
素晴らしいおもてなし(≧∀≦)
お部屋のラスベガスの景色で
このおにぎりを頬張る
幸せと言ったら（涙）
ここがアメリカだということを
忘れてしまうくらい
洗練された日本料理に
胸に矢が刺さったまま…
そして！
ここが日本だと錯覚してしまうくらいの
お正月を過ごせるというではないですか！
日本で割烹や料亭で修行を積み
全米誌Timeoutでは
Best Japanese Restaurants in America部門で
全米一位に選ばれた
『炙り屋RAKU』のオーナーシェフ
遠藤さんが作るおせちがあるんです\(^^)/
ま、ま、ま、眩しいっっっ
高級食材を惜しみなく使い
熟練の技が光る味付けと
華やかな見た目の
最強おせち！！
ラスベガスでは既に有名ですが
今年からロサンゼルス店でも
販売スタート╰(*´︶`*)╯
2段重の御節に
祝い箸4膳と風呂敷も付いて
お値段は＄200。
(12/31午前10時から午後4時頃までの
店舗でのピックアップ)
予約は
12月20日まで。
Aburiya Raku
電話213-308-9393
ロサンゼルス店
521 N. La Cienega Blvd
West Hollywood CA 90048
ラスベガス店
5030 Spring Mountain Rd,
Las Vegas, NV 89146
アメリカにいながら
豪華絢爛日本ムードなお正月を♡
今年はおせちの用意が
私の番だったので( ´艸｀)にひひひ
さとみ
