久しぶりのリトル東京に
大好きな日本食を求めて
Kadaeちゃんとやって参りました(^ε^)
つい数年前まで
忘れ去られた時代劇のセット状態
だったこの場所が
今では活気に溢れお祭りのよう
そんな加速するリトル東京の
シンボルになるべく
お好み焼き屋さんとタコ焼き屋さんが
ビレッジの角に待望のオープン！！
昨年ソーテルにオープン以来大人気
広島で人気ナンバーワンの
広島風お好み焼き屋さん
CHINCHIKURINと
ロサンゼルスでたこ焼きと言えば！な
たこ焼き屋さんTANOTAの
(IPADで簡単にオーダーできるのも嬉しい♪)
お好み焼き&たこ焼き
夢のコラボ店（≧∇≦）
和テイストをうまく取り入れたデザインも
家具も機器も
あまりの完成度の高さに
Kadaeちゃんと二人で感動
大きなカウンター鉄板から
見たことのない円形テーブル鉄板
テラスにあるテーブル鉄板も全て
アメリカの認可を得た
アメリカ初の鉄板ということ
設計デザインから
鉄板機器の開発販売を行う
CHINCHIKURINオリジナル
たこ焼き鉄板も含め
全ての鉄板オーダーを
お店でも受け付けているそうで
私も自宅に欲しくなってしまいました
プロの職人さんが焼いてくれた
お好み焼きをそのままテーブル鉄板に
運んでくれるので
ずっとアツアツで食べることができます
卵を乗せたちんちくりん焼き(しょぶり焼き)
パリパリ麺のここでしか味わえない
広島焼きに
海老マヨなんて乗った日には
ノックアウトです(＞人＜)
お好み焼きに欠かせない
オタフクソースとマヨネーズは
側にあるだけでほっとします
ガーリックたっぷりの
ガーリックシュリンプも最高のおつまみ
担々麺にはうるさい私も唸るほどの
絶品担々麺
少し持って帰りたかったのに
もう止められません。。
入り口でto goするかカウンターで食べる
TANOTAのたこ焼きも
CHINCHIKURINのテーブルでも
4つまでオーダーできます
ハラペーニョやパルメザントリュフが
なんてたこ焼きに合うんですか〜
もう盆と正月がいっぺんにやってきたような
幸せ過ぎるテーブル
思い出す度に食べたくなって
困ってます。。
日本で800店舗以上の
店づくりをしてきた
CHINCHIKURINさんが
お好み焼きから
鉄板機器の販売を通じて
お客様のお店作りのお手伝いを
設計デザイン含めて行い
日本と同じように
大好きなアメリカで
文化を広めていきたいという
オーナーさんの真っ直ぐな
熱い想いを感じるお店は
既に流行る要素しかありません(*^^*)
年末にはトーランス店も
オープンするということで
全米への大きなチャレンジの一歩一歩を
美味しく一緒に見守っていきたいですね♪
CHINCHIKURIN
TANOTA
350E, 1stStreet,
Los Angeles, CA 90012
TEL/213-626-0480
営業時間
11:30-14:00 ,17:00-23:00
定休日
火曜日
さとみ
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