こんにちは

今朝はユックリ8時に起床

大掃除して、皮膚科へ行って……
土曜日を有意義に過ごしています



最近は、お料理も頑張ってまして

一昨日は……
ほうれん草のお浸し
〆鯖
イカの刺身
納豆ご飯
と頑張りましたぁ



特に、料理本
を見ながら初挑戦した、茄子のサクサクつくねサンド
を見ながら初挑戦した、茄子のサクサクつくねサンド
火が通っていなくて

電子レンジで温めると言うハプニングも有りましたが……
初めて作ったわりには美味しく出来上がりました



そして、昨夜は……
トマト🍅とモッツアレラのカプレーゼ
ホントは普通のパスタで作りたかったのですが

我が家には、カッペリーニしか無かった上に

シラスを買い忘れてしまったりと、またしてもハプニング続き

結果
シラスなくても、アンチョビペーストと、たっぷりキャベツのおかげで、どうにか美味しく出来上がりましたぁ~

シラスなくても、アンチョビペーストと、たっぷりキャベツのおかげで、どうにか美味しく出来上がりましたぁ~

いつも普通過ぎるお料理なので

いつかはスタバの様な
オシャレなお料理

憧れます







