桜餅

桜餅

和菓子屋さんで桜餅を購入しました

小ぶりなサイズで

開けると桜の塩漬けの良い香り〜

中にはたっぷりのこしあん

桜の葉っぱは塩気が強めで

生地は柔らかく

歯切れが良くて優しいもっちりさ❣️

こしあんは水分多めで滑らか

あんこの甘さと葉っぱの塩気の組み合わせが美味しい〜‼️

基本はつぶあん派の私ですが

こしあんの飲める様な美味しさな魅力にも取り憑かれてます‼️

あんこLOVEです

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