重慶飯店 豆沙月餅
中華街で有名な重慶飯店の月餅です
原材料にパイナップル⁉️レモン⁉️
想像がつきません
大きさは6.5センチ✖️2センチ
しっかりカロリー・糖質があります
中国のお菓子って、細工が凝っていますね
どうやってこんな綺麗に焼き上げるんだろう
カットしてみるとこしあんがぎっしり‼️
日本のあんこより黒味がある気がします❗️
最初胡麻あんなのかと思いました
生地はしっとりきめ細やかで薄いのでホロっとなりやすく、ほんのり甘みがあります❗️
中のこしあんは水分は少なめでみっちり固め‼️
甘いけれどあっさりとした甘さです❗️
日本のこしあんとはやっぱりちょっと違いますね
このボリュームで235キロカロリーはむしろ低いと思えるボリューム
中華街って沢山お店があるので、当たり外れが多いと思いますが、こちらのお店は有名店なだけあって裏切らない美味しさなんでしょうね。
中華街の豚まんも食べた〜い
