味の民芸
和風ファミレスの民芸に行ってきました
海のミルク、牡蠣フェア開催中でした
やっぱり牡蠣は食べておきたい‼️
民芸は蕎麦よりうどんの方が美味しいので
土手鍋うどんにしてみました
土手鍋うどん牡蠣8粒➕ご飯セット👇
土手鍋の分かりには味噌が付いていて
沸騰したら自分で溶かして混ぜます
濃い赤色のお味噌でしたが
塩辛さはなく、甘みのあるお味噌でした‼️
具材は小ぶりな牡蠣・白菜・大根・舞茸❗️
卓上にあった一味をたっぷりフリフリして食べましたが、ライスと土手鍋うどんはイマイチな相性で必要なかったかも
うどん大盛りにした方が良かったと後悔
甘味は苺フェア
ピスタチオアイスを使ったパフェに惹かれましたが
食べすぎ自粛でいちごのカタラーナを🍓👇
カタラーナの部分はねっとり
アイスみたいな濃厚プリンです‼️
上のブリュレされたカラメルのほろ苦さが良き‼️‼️
カタラーナがどんなスイーツなのか知りませんが
小さいけれど濃厚で凄く美味しい
デザートにはティースプーンが付属していたのですが、カタラーナの固さ＆お皿が平らなので凄く食べにくかった
フォークも付けてくれたら嬉しい
次もがっつりご飯とカタラーナの組み合わせで
訪れたいな
